ABOUT

珈琲専門店 うねの珈琲のこだわり

  

● 珈琲豆は注文が入ってからミル挽きしペーパーハンドドリップします。

  (アイス珈琲もペーパードリップのため少々お時間を頂きます)

 

● 焙煎から10日以内の新鮮な豆を使用します。※一部対象外商品あり

  (豆は焙煎直後から酸素・湿度・高温・紫外線等により劣化します)

 

● 珈琲豆は必ず目視で不良豆を事前に除去してから使用します。

  (未成熟などの不良豆が混じるとエグ味の原因となります)

 

● 珈琲の香りを楽しんで頂くため、店内全席禁煙とします。

   (加熱式などを含め完全禁煙です。外の喫煙所をご利用ください)

 

● 地元の皆さまの憩いの場として居心地の良い空間を目指します。

  (清潔なトイレ、ほぼ全席に充電用コンセント、フリーWiFiも完備)

 

● ワンちゃんをお連れのお客さまも安心のドッグケージあります。

  (お散歩の途中でも安心して立ち寄れるお店を目指します)

 

 

 

地元の皆さまに憩いの場として、楽しんでいただける空間づくりを心がけています。

 

珈琲専門店としておりますのでメニュー数は多くございませんが、

 

珈琲はご注文毎にミル挽きし、 ペーパーハンドドリップで淹れさせて頂きます。

 

香り高いこだわりの珈琲をごゆっくりとお楽しみください。

 

 

店主 石原 清昭